Chemins de Compostelle : Le Puy - Figeac

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8. Nasbinals – Saint-Chély-d’Aubrac

Saint-Chély-d'Aubrac, France (07/09/2011)

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Ce matin le temps est maussade, la pluie est annoncée et si aujourd’hui l’étape ne fait qu’une bonne quinzaine de km, elle est néanmoins la plus haute de notre parcours avec un point culminant à près de 1400 m; cette difficulté passée nous descendons sur Aubrac où nous visitons l’église ; un édifice du 12 ème siècle qui contient la « cloche des perdus » qui en sonnant servait de repère aux pèlerins égarés. Nous y rencontrons une jeune fille Suisse , Chloé qui venait de chanter au chœur de l’église ( sublime , que d’émotion à l’écouter) . La pluie ne cessera pas jusqu’à notre arrivée à Saint-Chély-d’Aubrac que nous atteignons à 15h30. Repas le soir autour d’une table de 19 convives ; au menu : soupe de légumes avec lard fumé mouliné, gratin au confit de canard ( délicieux , Marie Jeanne a pris la recette pour nous en préparer un au retour) puis fromages de la région et île flottante.


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Détails de l'étape

Date d'arrivée :
07/09/2011
Pour y arriver :
à pied
Hébergement :
autres
Confort :
normal