Sur les chemins de Compostelle suite

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6. Beduer-Pech d'Andressac

Pech d'Andressac, France (23/05/2012)

Très bien dormi. Nous partons en forme pour cette belle étape pas trop dure de 23 km Les paysages changent, beaucoup de cailloux partout, des murets entourrant les champs,des terres moins riches. Nous marchons à nouveau un bon moment en compagnie de Christian.Petit arrêt à Cajarc ( et petite bière bien méritée 2 km avant d'arriver au gîte!) C'est une jolie petite ville sympa.
Nous logeons chez Mr et Me Delvit, des personnes d'une gentillesse extraordinaire. Ils ont 2 chambes mais nous serons seuls. Il y a une petite cuisine et une terrasse avec une jolie vue sur le village de Gaillac en face: ce soir ce sera donc pâtes carbonara maison . Monsieur Delvit nous offre le dessert, le pastis du Lot: c'est un gâteau à base de pâte feuilletée très très fine, de pommes et d'alcool de prune le tout enroulé sur lui-même comme un escargot. C'est moelleux et croustillant à la fois. Un régal!

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